珈琲工舎 山懐 

信州・木曽の自家焙煎珈琲豆店

西に霊峰木曽御嶽山、東に中央アルプス木曽駒ヶ岳をはじめとする山々に囲まれた木曽谷の中心・木曽福島上ノ段(中山道福島宿)で自家焙煎。
伝統的名産地を中心に世界各地から選りすぐった珈琲豆は、その特性を引き出し、お飲みいただく土地や季節の空気感に配慮した豆種や焙煎度合を追求。新鮮・良質な焙煎コーヒー豆を提供しております。

ご案内

【製造所兼豆売り店舗】
2024年9月10日より、木曽福島上ノ段(福島5254、上ノ段用水そば)製造所兼直売店舗にて豆売り、注文焙煎受付・お渡しの営業を行っております。
豆のご購入につき試飲提供サービス有り。
※ラテ系ドリンク含めてカフェ業態の営業は行っておりませんのでご確認の上、ご来店くださいませ。

基本の開店日時(冬季):
9:00~14:00(月・火曜日)/9:00~15:00(土・日曜日)
(水・木曜日完全休業)
駐車場完備

【注文焙煎ご案内】
お代 700円/100g〜
事前にご注文いただくとスムーズです。
①豆の種類(在庫と特徴をお伝えします)、②ご注文量(基本量200g)、③焙煎度合(浅/中/中深/深/極深)、④状態(豆または粉)、 ⑤挽き具合(粉の場合)、以上を店頭、メッセージ、またはお電話にてご注文ください。
特にご指定なき場合には、豆の個性に合わせたおすすめの焙煎度合にて提供いたします。
店頭でご注文・即焙煎・その場でお渡しの場合、原則30分程度お時間頂戴いたします(先約無い場合)。

【送料】
¥600(¥8,000以上のご注文で無料)

【配達】
応相談。2週に一度の金曜日に木曽郡南部方面への納品に合わせて承っております。お渡し場所を調整の上、納品いたします(配達料¥500を別途、頂戴します ※定期購入値引あり)。

【卸/委託販売お取り扱い先】
焙煎後直ぐに袋詰めした新鮮で良質な自家焙煎コーヒー豆を、以下の取扱店舗様にてお買い求めいただけます。
妻籠観光案内所(南木曽町妻籠宿内)

卸販売、貴店・貴社オリジナルアサンブラージュ(ブレンド)商品造成などのご相談も承ります。

珈琲工舎 山懐
〒397-0001
長野県木曽郡木曽町福島5254

E-Mail: yama.futokoro2024@gmail.com
Phone: +81 (0)90 7524 5698
(水・木曜日 完全休業)